Łatwy do przyrządzenia przepis na bogate w smak naleśniki z truskawkami i świeżą miętą autorstwa Anny Sobczak, uczestniczki konkursu z marką HB.
40 min 4 osoby Łatwe
Składniki:
- mąka – 1 szklanka
- jajka – 2 sztuki
- mleko – 0.5 szklanki
- woda mineralna – 0.5 szklanki
- olej – 30 mililitrów
- miód – 1 łyżka
- płatki migdałów – 2 łyżki
- orzechy włoskie – 1 łyżka
- tłuszcz do smażenia – 30 gramów
- świeże truskawki – 300 gramów
- cukier – 100 gramów
- syrop klonowy – 2 łyżki
- margaryna – 1 łyżka
- mięta – 3 sztuki
Przygotowanie:
1/3 truskawek zasyp cukrem a następnie zmiksuj przy użyciu blendera. Pozostałe truskawki pokrój w ćwiartki i wymieszaj z powstałym sosem. Miętę pokrój w cienkie paski i dodaj do owoców. Do miski wybij jajka, następnie dodaj pozostałe składniki – mąkę, mleko,wodę, olej oraz miód i wymieszaj uzyskując ciasto o gładkiej konsystencji. Na rozgrzanej patelni smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor. Na usmażone naleśniki nałóż owoce i zroluj. Żaroodporne naczynie wysmaruj margaryną i ułóż w nim naleśniki. Polej następnie syropem klonowym i posyp migdałami oraz orzechami. Całość wstaw do nagrzanego piekarnika i zapiecz 8 minut w temp. 175 st. C. Udekoruj listkami mięty lub melisy.
Smacznego!
Skorzystaj z naszego sprzętu:
